【アピールポイント】
わたしたちリザンシーパークホテル谷茶ベイは、全国40以上のホテルを有するHMIグループに属する1993年開業の大型リゾートホテルです。

沖縄県内でも屈指のリゾート地である本島西海岸、その中でも沖縄海岸国定指定公園内に位置する当ホテルは
白砂が続く天然ビーチを目の前にした絶好のロケーションが大きな魅力。

また、和洋中バイキングやBBQレストラン、三線ライブで楽しむ居酒屋など、
宿泊人数に合わせて最大10カ所オープンするレストラン&バーでは幅広いお客様のニーズに応じた料理を提供しております。

826室の客室数を備える大型リゾートホテルとして、ファミリーや団体、修学旅行生を中心に連日多くのお客様をお迎えする
当ホテルが目指すのは、いつ訪れてもほっと寛げるアットホームなおもてなし。

ホテルとしての格式は残しながらも、旅行のワクワク感や賑やかさを感じられる肩肘張らない温かなサービスを大切にしています。

【お仕事内容】
ホテルの調理部門で各料飲施設での調理業務をお任せします。
ホテル宴会部門、ブッフェレストラン、和洋中のジャンルは問わず調理の実務経験者を募集いたします。

＜業務内容＞
■調理業務(バイキング、ビュッフェ、宴会、コース料理、その他)
■メニュー考案、企画立案
※希望や経験に応じて調理担当部署を決定します

出勤後には...
冷蔵庫内の在庫を確認
　　　　↓
本日使用する食材の仕込み
　　　　↓
その後、調理といった一連の業務をご担当いただきます。

未経験の方については簡単な部分からスタートし、
徐々に業務範囲を拡大いただきますのでご安心ください。

【職場雰囲気/環境】
■「成長スピードが速い環境」
早い段階からさまざまな調理に触れる機会があり成長スピードが速いのが特徴。

■「広範囲な知識や技術が獲得できる環境」
和/洋/中/琉のレストランがあり、全ジャンルに挑戦できる環境がございます。
季節ごとに変わる新メニューなど多彩な調理方法や味付けなどに携われます。

■「職場雰囲気」
先輩や上司も優しく、和やかな雰囲気なのもリザンならではの魅力。

調理師免許などの資格取得支援もありますので、
お客様に喜ばれる調理スタッフを目指して参りましょう。

■必須条件
・レストラン・ホテル・小料理店などで1年以上の調理経験をお持ちの方

■歓迎条件
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルでのビュッフェ調理経験をお持ちの方
・部門シェフ経験をお持ちの方