【アピールポイント】
志摩観光ホテル（ザ クラシック／ザ ベイスイート／ザ クラブ）

賢島駅のほど近くに位置する「志摩観光ホテル」。「ザ クラシック」「ザ ベイスイート」という2つの宿泊棟と、パブリックスペースの「ザ クラブ」で構成されています。

志摩半島、英虞湾。
大小の島々と、穏やかな入江を望む丘の上に築かれた志摩観光ホテルは、
悠然として、どこか神秘的な時の流れに包まれています。

二千年を遡る昔から、伊勢志摩は神に選ばれし特別な場所でした。
海と森が織りなす、複雑で繊細な風景。
古代の朝廷が「御食国」と定めたことに象徴される、
ここでしか味わうことのできない、滋味深い海の幸。

【お仕事内容】
「志摩観光ホテル（ザ クラシック／ザ ベイスイート／ザ クラブ）」にて、洋食調理の業務をお任せいたします。
（どのレストランに配属されるかは、経験や希望を考慮して決定します）

＜具体的な業務内容＞
・食材の下ごしらえ、仕込み作業、盛り付けなど各担当での調理業務
・調理器具、食器類の洗浄、後片付け
・厨房内の清掃
・食材、備品等の発注、管理
※伊勢海老、鮑などの海の幸や、地元食材の魅力を活かした調理方法を学べます。

＜レストラン「ラ・メール ザ クラシック」＞
“クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を”をコンセプトに、美しい英虞湾を眺めながら優雅なひとときを過ごせるレストランです。地元食材と伊勢志摩の文化、生産者のみなさんの思いなどを込めた、“海の幸フランス料理”を提供しています。

＜フレンチレストラン「ラ・メール」＞
“伊勢志摩ガストロノミー”として、ローカルな食材を活かし地元の魅力引き出した、“海の幸フランス料理”を提供しています。

■必須条件
・飲食店での洋食調理経験をお持ちの方

■歓迎条件
・フレンチまたはイタリアンの調理経験をお持ちの方
・ホテル業界での調理経験をお持ちの方
・レストランの衛生管理に関する基礎知識をお持ちの方
・スタッフ育成・指導経験をお持ちの方

■こんな方を歓迎します
・コミュニケーションを大切にしながら業務に取り組める方