■募集背景新ブランド立ち上げのため製造開発と店舗でのサービスの分担を明確にし、サービス向上へ繋げるため【業務内容】・店舗運営の管理全般・日々の営業管理、店舗環境の整備・清掃・衛生管理・棚卸・在庫管理【接客業務】・お客様のご案内、オーダー受付・料理・ドリンクの提供、片付け・レジ業務（会計・POS操作）・ホスピタリティ向上に向けた取り組み・調理・製造補助・パン製造の補助・仕込み・盛り付けなどの軽作業・スタッフマネジメント・シフト作成・管理・パート・アルバイトスタッフの教育、育成・チームづくり、コミュニケーション促進・売上向上に向けた業務・販促施策の企画・実行・SNS投稿やチラシ配布などの周知・広報活動・イベントの企画・運営

【必須（MUST）】・パン・スイーツ・ドーナツなどの開発経験、もしくは製造経験（2年以上）・ブランド立ち上げや店舗開発に関わった経験・食への興味・探求心がある方・原価管理やマーケティングの知識・チームで協力して新しいブランドをつくりたい方【歓迎（WANT）】店舗運営も担っていただける方料理長の経験プラントベース・オーガニックへの興味をお持ちの方衛生管理者資格オールスクラッチ製法の経験製菓衛生師・調理師などの資格保有者【求める人物像】・「おいしさ」と「ブランド価値」を両立できる商品づくりに挑戦したい方・消費者視点を大切にしながら創造的に仕事ができる方・食のトレンドに敏感で、企画力・提案力を発揮したい方