スーシェフ候補|完全予約制フレンチレストラン/月給60万円可/2年連続ミシュラン一つ星/完全予約制フレンチ/月8日休み/食事つき・制服貸与◎
職種: スーシェフ候補|完全予約制フレンチレストラン
雇用形態: 正社員
エリア: 東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F

業務内容
【アピールポイント】
ミシュランガイド2025年、2026年、2年連続一つ星獲得!
完全予約制の人気レストラン。
店名「Saucer」とはフランス語で「ソースをかける」「パンでソースを拭う」という意味。自慢のソースを思う存分味わってほしいという思いが込められた店名です。
名店でソーシエを務めたシェフ郡司一磨が、選りすぐりの素材のうま味を引き出した上で、味わい、香りを凝縮したソースと合わせたお料理をご提供します。
オープンキッチンのカウンター席は、目の前で料理が出来上がる様子を楽しめるいわばシェフズテーブル。
テーブル席ではアートを鑑賞しながら落ち着いた時間をお過ごしいただけます。
【お仕事内容】
フレンチレストランのキッチンでの調理業務全般をお願いします。
・仕入れ・仕込み
・調理・盛り付け
・洗い場
・メニュー開発 など
*これまでの経験をいかしながら活躍していただける場があります。
ミシュランガイド2025年、2026年、2年連続一つ星獲得!
完全予約制の人気レストラン。
店名「Saucer」とはフランス語で「ソースをかける」「パンでソースを拭う」という意味。自慢のソースを思う存分味わってほしいという思いが込められた店名です。
名店でソーシエを務めたシェフ郡司一磨が、選りすぐりの素材のうま味を引き出した上で、味わい、香りを凝縮したソースと合わせたお料理をご提供します。
オープンキッチンのカウンター席は、目の前で料理が出来上がる様子を楽しめるいわばシェフズテーブル。
テーブル席ではアートを鑑賞しながら落ち着いた時間をお過ごしいただけます。
【お仕事内容】
フレンチレストランのキッチンでの調理業務全般をお願いします。
・仕入れ・仕込み
・調理・盛り付け
・洗い場
・メニュー開発 など
*これまでの経験をいかしながら活躍していただける場があります。
※本求人は、株式会社パスランによる職業紹介での求人ご紹介となります。
求める人物像
■歓迎条件
・高価格帯の飲食店での勤務経験をお持ちの方
・経験の浅い方
・高価格帯の飲食店での勤務経験をお持ちの方
・経験の浅い方
募集要項
| 職種 | スーシェフ候補|完全予約制フレンチレストラン |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務体系 | シフト制 |
| 就業時間 | 14:00~23:00 実働8h・シフト制・休憩1hあり |
| 休日 | ◆月8日(変形労働制) |
| 給与 | 月給:400,000円 〜 600,000円 固定残業:あり 固定残業時間:1ヶ月あたり 45.0時間 固定残業代:1ヶ月あたり 90,000円 月収:400,000円~600,000円 ※前職給与を考慮 ※固定残業代45時間分を含む |
| 試用期間 | 試用期間:なし |
| 待遇・福利厚生 | ※賞与(業績に応じて) ※昇給随時(人事評価制度で実力・能力を評価します) ・定期健康診断 ・食事つき ・制服貸与 ・生産者訪問 |
| 加入保険 | 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり |
| 就業場所 | 東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F |
| 沿線・最寄駅 | JR山手線恵比寿駅より・恵比寿駅より徒歩7分 東急東横線・代官山駅より徒歩7分 |
| 勤務先名 | 株式会社GRAPES |
| 勤務先事業内容 | レストランの運営 |
| 応募書類等 | 面接時には履歴・職務経歴書が必要となります |
紹介会社情報
| 企業名 | ![]() |
|---|---|
| 業種 | 人材派遣・人材紹介 |
| 代表者名 | 大塚 正浩 |
| 所在地 | 東京都江東区豊洲6-4-34 メブクス豊洲1F |
| 事業内容 | 有料職業紹介 有料職業紹介許可番号:13 - ユ - 304037 |
| 設立年月 | 2008年10月 |
| 電話番号 | 03-3644-0839 |

