【アピールポイント】
英語で「地層」や「層」を意味する「STRATA(ストレータ)」。その土地に積層されてきた歴史や文化を滞在の中で感じ、新しく訪れる方と地域の方々との交流をきっかけに、その土地に新たな魅力を積み重ねていくホテルです。
ホテル内にはシーンや気分に合わせて利用できる、オールデイのカフェダイニングや別棟のカウンターダイニングレストラン、ルーフトップバーをご用意しています。

【お仕事内容】
■レストラン営業状況
ディナーの営業は行っておりません。
朝食／ランチ営業のみとなっております。
※単発でウェディングや貸切ディナーあり

■ 業務内容
・受付・お席のご案内
・オーダー・サーブ
・バッシング・テーブルリセット
・イベント・宴会運営の補助
・お会計　など　レストラン運営に関する業務全般を行います。

■必須条件
・ホテル・レストラン・カフェでのサービス経験をお持ちの方
・ホテルでの料飲サービス業務経験があり、即戦力として活躍できる方

■歓迎条件
・海外・離島を含むリゾートエリアでの勤務経験をお持ちの方
・フードロスや生産者との取り組みに興味をお持ちの方
・スタートアップ・ベンチャー企業での勤務経験をお持ちの方
・コーチング型のマネジメントに興味・経験をお持ちの方

■こんな方を歓迎します
・コース料理や地元食材を活かしたサービス・運営に携わりたい方
・スタッフ育成やマネジメント経験を活かしたい方
・宮古島で地域に根差して長く働きたい方