【アピールポイント】
海と共に過ごす別邸、UMITO
日本全国に広がる、ラグジュアリーホテルUMITO。
海辺の一等地で、海と共に過ごす極上のひとときを、あなたに。

波音に抱かれる、熱海の隠れ家ホテル
断崖に寄り添うプライベートホテル。
波音と静謐な海景に包まれ、日常を離れた贅沢な時間をお過ごしください。

【お仕事内容】
熱海にあるラグジュアリーホテルです。和食レストランの料理長（候補）を求めております。
調理業務全般に加え、料理長の補佐役として厨房運営にも深く関わっていただきます。
まずは後輩スタッフへの教育・指導や、仕入れ・在庫、原価の管理といったマネジメント業務を担い、
チームを牽引してください。ゆくゆくは、あなたのアイデアと技術を活かした新メニューの開発にも挑戦いただき、
料理長と共に最高の一皿を追求することを期待しています。

■必須条件
・和食調理経験を5年以上お持ちの方

■歓迎条件
・調理師免許をお持ちの方
・和食料理店・和食レストランで5年以上の調理経験をお持ちの方
・料理長または副料理長としての経験をお持ちの方

■こんな方を歓迎します
・チームワークを大切にし、仲間を尊重できる方
・仕事とプライベートの両方を大切にしたい方